Priče jedne kuhače!

Svaka domaćica sanja da ima organizovan nedeljni jelovnik za svoju porodicu, po kome će svakoga dana pripremati hranu po unapred predviđenom planu, što značajno štedi vreme i novac. Ovu želju domaćica ispunila je Marina Obradović, autorka zbirke recepata “Priče jedne kuhaće”.

Ideja ove zbirke je da se napravi nešto drugačije od ostalih kuvara, zbirka recepata u obliku kartica, praktičnih i jednostavnih za svakodnevnu upotrebu. Velika prednost zbirke je što je možete poneti u džepu i otići u kupovinu kako biste nabavili namirnice za vaše jelo. Dakle, nema više popisa namirnica na papirić, jer na karticama već sve piše.

Prvi paket pod nazivom Tradicionalno sastoji se od 30 kartica sa isto toliko recepata, 4 deserta, 4 riblja jela i 4 složenija jela za vikend kada imate više vremena. Većina recepata je povezana na način da pripremljenu osnovu možete koristiti i za ostala jela. Tako, na primer, umak bolognese možete jesti više dana s različitim prilozima, skratiti pripremu lazanja, tortilja i punjenih tikvica ili višak staviti u zamrzivač. Recepti su detaljnim opisom postupka pripreme jela namenjeni za početnike i manje iskusne u kuhinji, ali i za one koji već imaju iskustva i vole da kuvaju, a žele da probaju nešto novo.

Od decembra do danas zbirka recepata može da se nađe u knjižarama Hoću knjigu, Znanje, Školska knjiga, AGM, kioscima Tisak Media širom Hrvatske i mnogim radnjama zdrave hrane, školskog pribora i suvenir shopovima. Priče jedne kuhače pričaju svoju priču i na engleskom jeziku – Tales of a wooden spoon.

Naslovna fotografija: Martina Cvek

Ostale fotografije: Priče jedne kuhače