Crnogorska kuhinja je mediteranska, sa uticajima zemalja kao što su Italija i Turska, ali i susednih država. Jela uključuju supe i variva, jela od mesa i ribe, posebnog su ukusa na obali i oko Bokokotorskog zaliva. Kulinarska patrola magazina T A S T E provela je nekoliko dana u Crnoj Gori i kulinarski direktor našeg magazina Zvonko Trajković napravio je izbor za vas.
Ćatovića Mlini
Konoba Ćatovića Mlini nalazi se u malom selu Morinj, na pola puta između poznatijih Herceg Novog i Kotara. Porodica Ćatović je koristila svoje mlinove skoro 200 godina za proizvodnju brašna. Porodica je na kraju pretvorila posao u restoran, ali mlinovi su još uvek tu, kao i vodeni tok koji ih prati. Danas, romantični mlinovi daju predivnu atmosferu ovoj konobi. Ali čarobni kraj je samo pozadina odličnom meniju, koji uglavnom uključuje riblja jela, ali i ukusni domaći sir, pršut i domaće vino.
Galion
Galion ima zapanjujući pogled na duboki plavi Jadran, slikovitu luku i, u daljini, zidove starog grada. Specijaliziran za pripremu sveže ribe i karakterističan po romantičnoj atmosferi i luksuznom uređenju, restoran Galion deo je hotela Vardar u starom gradu Kotoru.
Restoran Conte
Restoran Conte nalazi se u hotelu Conte, prekrasnoj rezidenciji na obali mora u Perastu u Bokokotorskom zalivu. Restoran Conte ima zasluženu reputaciju kao jedan od najboljih restorana u Crnoj Gori, koji nudi izvrsnu mediteransku hranu. Dok plodovi mora zauzimaju centralno mesto, jer su potaknuti od lokalnih ribara, meni uključuje sve vrste ukusnih jela i solidan izbor domaćih i internacionalnih vina. Lokacija Contea je prekrasna: restoranska terasa nalazi se direktno iznad mora, pružajući idiličnu atmosferu koja u kombinaciji s kvalitetom hrane, čini jedinstveno iskustvo.
Restoran Porto
Restoran Porto nalazi se u Budvi i smešten je nadomak Starog Grada sa predivnim pogledom na luku. Riblji specijaliteti i birane namirnice, koje pripremaju najbolji kuvari, mogu se konzumirati na letnjoj terasi pod odrinom, pored otvorenog bazena, sa morskim ribama i rakovima, ali i u zatvorenom prostoru čiji ugođaj upotpunjuju dva kamina. Dnevno sveže školjke, rakovi i ribe, ulov su domaćih ribara i spremaju se po originalnim lokalnim receptima. Za gurmane istančanog ukusa, osim poznatih specijaliteta sa grila, nude se i morski specijaliteti ispod sača kao su hobotnica ispod sača, škarpina ispod sača, gambori ispod sača i domaći sveži hleb koji se u toku dana više puta priprema u peći na drva.
Restoran Jezero
Na levoj obali Skadarskog jezera, uz magistralu koja spaja glavni grad sa crnogorskom obalom, u srcu Nacionalnog parka, smešten je restoran Jezero. Restoran Jezero nudi autentičan meni, počevši od tradicionalnog Crnogorskog doručka, preko raznih specijaliteta od ribe i mesa, do široke lepeze poslastica koje su pripremljene po jedinstvenoj recepturi u kuhinji restorana. U restoranu Jezero posebno uz romantičan ambijent možete uživati u širokoj ponudi vina kompanije 13. Jul Plantaže.
Be First to Comment