Šta biste rekli, koji je najpoznatiji slatkiš na svetu? Mi bismo palačinke, jer jesu najpopularnije, i to ne samo kod nas nego širom sveta. Jedu se svuda, ali svako ima svoj način pripreme. Dok mi jedemo tanke, u Americi su cenjene deblje i manje palačinke, obično servirane sa javorovim sirupom.

Sastojci:

• 200 g  brašna
• 200 ml mleka
• 100 ml jogurta
• 2 jaja
• 2 kašike šećera
• kesica praška za pecivo
• prstohvat soli
• 2 kašike ulja
• dodaci – med, voće, šlag, sladoled, čoko krem…

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom i dodajte jogurt, mleko, ulje, so i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu lepo sjedinite i umutite. Palačinke se peku kao i one obične, po par minuta sa jedne i tako sa druge strane. Ako nemate manji tiganj onda u veći pržite po dve tri palačinke u zavisnosti koliko mogu da stanu.

Gotove palačinke servirajte sa sladoledom, voćem ili dodatkom po želji.

Prijatno!