Šta biste rekli, koji je najpoznatiji slatkiš na svetu? Mi bismo palačinke, jer jesu najpopularnije, i to ne samo kod nas nego širom sveta. Jedu se svuda, ali svako ima svoj način pripreme. Dok mi jedemo tanke, u Americi su cenjene deblje i manje palačinke, obično servirane sa javorovim sirupom.
Sastojci:
- 200 g brašna
- 200 ml mleka
- 100 ml jogurta
- 2 jaja
- 2 kašike šećera
- kesica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 2 kašike ulja
- dodaci – med, voće, šlag, sladoled, čoko krem…
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom i dodajte jogurt, mleko, ulje, so i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu lepo sjedinite i umutite. Palačinke se peku kao i one obične, po par minuta sa jedne i tako sa druge strane. Ako nemate manji tiganj onda u veći pržite po dve tri palačinke u zavisnosti koliko mogu da stanu.
Gotove palačinke servirajte sa sladoledom, voćem ili dodatkom po želji.
Prijatno!