Domaći oreo keks!

Oreo keks, omiljenu poslasticu dece, ali i odraslih, možete pripremiti i u svojoj kuhinji. A kako nam dolazi hladnije vreme, eto ideje da sa svojim mališanima uživate u pravljenju najstarijih keksića na svetu.

Sastojci za keksiće:

  • 200 g brašna
  • 50 g tamnijeg kakaa, što kvalitetnijeg, od njega zavisi koliko će oreo biti taman
  • pola praška za pecivo
  • 150 g šećera
  • 150 g margarina
  • jaje

Sastojci za krem:

  • 120 g margarina
  • 200 g šećera u prahu
  • 50 g bele čokolade
  • kašičica arome vanile

Priprema:

Umutite margarin i šećer, a potom dodajte i jaje. Sve dobro sjedinite i dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Testo će biti lepljivo te ga razvucite na pek papir. Blago pobrašnjite ako je potrebno ali se trudite da ne koristite brašno kako bi keksići ostali tamni. Iz razvučenog testa čašom vadite manje krugove. Keksiće stavljajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite ih na 180 stepeni oko 10 – 12 minuta. Oreo se tokom pečenja više suši tako da ne sme da potamni jer će biti gorak. Kada ga izvadite iz rerne možda će biti mekši ali čim se bude ohladio postaće hrskav. Ostavite ga da se hladi u plehu pa ga onda izvadite.

Za krem penasto umutite margarin, dodajte otopljenu belu čokoladu, aromu vanile i šećer. Sve umutite mikserom par minuta i dobili ste krem za keksiće.

Na sredini keksa stavljate po kašičicu krema i poklopite drugim keksićem, nežno pritisnite i ostavite oreo na nekoliko sati da se krem stegne.

Savet: Ako želite da vaš oreo keks liči na original i ima šaru,  koristite pečate za kekiće. Na krugove koje ste izvadili čašom utisnite šaru, jednostavno je.

Prijatno!