Najjednostavniji cruffini!

Od pre nekoliko godina postali su hit u svetu i danas taj trend ne jenjava. Cruffini, kombinacija kroasana i mafina, jer se peku od lisnatog testa u modlama za mafine. Donosimo vam recept za savršeni spoj ukusa. Obavezno probajte ovu poslasticu.

Sastojci:

  • jedno pakovanje lisnatog testa
  • cimet i šećer za valjanje

Priprema:

Lisnato testo razvaljajte i secite ga na trake debljine 1 cm i dužine 15 cm. Koliko traka toliko imate i cruffina. Svaku traku motajte kao puž, a kraj prebacite preko vrha i podvucite ga ispod mafina. Tako umotane cruffine stavljate u pleh sa modlama. Ceo pleh sa cruffinama stavite u najlonsku kesu kako bi testo naraslo. Ostavite da se testo diže oko sat i po do dva.

Narasle cruffine pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata ili dok ivice testa ne postanu zlatno braon.

Kada se ohlade uvaljajte ih u mešavinu cimeta i kristal šećera ili ih punite filom po želji.

Prijatno!