Kremasta zelena čorba!

Omiljeno toplo jesenje jelo su čorbe, od povrća ili mesa. Kažu da dobra čorba greje dušu te za vas imamo predlog za jednu baš takvu. Ovog puta krem čorba od spanaća.

Sastojci:

  •  500 g očišćenog spanaća
  • 50 ml ulja
  • 300 ml mleka
  • kašika brašna
  • 50 ml neutralne pavlake
  • 400 ml vode
  • veći čen belog luka
  • so, mleveni biber

Priprema:

Obarite spanać i propasirajte ga. Na zagrejanom ulju propržite brašno i beli luk, a potom dodajte pasirani spanać, mleko, pavlaku i vodu, postepeno dok ne dobijete željenu gustinu. Začinite i kuvajte oko 15 – 20 minuta.

Toplu čorbu servirajte sa krutonima i seckanim peršunom ili bosiljkom.

Prijatno!