Mega ketering!

Jedan od 10 njvećih trendova hrane u 2019. godini je ketering. Poznate kompanije su se upustile u ovu trku sa malim preduzetnicima videvši da gube bitku na polju dostave hrane. Ikea je dostavu hrane zacrtala kao plan za 2020. godinu.

U Srbiji su veliki supermarketi ušli u trku sa malim kuhinjama domaće hrane, ali male kuhinje su otišle korak dalje i uključile se u organizaciju dostave svojih domaćih jela.

Ono što nas je iznenadilo je da su pojedini hoteli za svoj švedski sto za doručak uzeli usluge ketetinga što donosi kvalitet više. U pitanju je kvalitetna hrana dizajnirana na impresivan način.

Biznis ketering ili keteringa za korporativne proslave kao i za ishranu zaposlenih je sve više aktuelan. Velike kompanije imaju prostorije za ishranu zaposlenih, ali ne i kuhinju pa se sve više odlučiju da svojim zaposlenima obezbede usluge ishrane kroz kvalitetnu ketering kuhinju.

Da prestonica prati trendove dokaz je firma Mega Ketering pod sloganom “vaša kuhinja” a oni to zaista jesu. Kao i uvek otišli smo na lice mesta i probali jela. Kuhinja je opremljena po standardima u šta se uverio i naš Chef, a za jela biraju sveže namirnice odabranih dobavljača. Ono što je jako bitno, a pisali smo o tome, je transport hrane koji je na najvišem nivou jer kod transporta higijena sa svojim standardima igra ključnu ulogu.

Meni

Imaju menije za nekoliko vrsta različitih ustanova i zanimanja. Pogledali smo jelovnik za vrtiće koji je odličan i zadovoljava sve standarde. Od jela probali smo grašak sa junetinom i odličan je izbor u meniju za zaposlene i na kraju krofnu sa džemom kao desert.

Foto: Mega ketering