Omlet je mnogima omiljeni doručak, sa raznim slanim dodacima, ali da li ste probali slatki omlet? Slatki omlet nije rezervisan samo za ljubitelje slatkog doručka, nego i za one koji to nisu, jer će vas oduševiti ukusom, a i bićete dugo siti.

A kako se pravi? Lako i brzo!

Sastojci:

• 2 jaja
• kašika pavlake ili krem sira
• 2 kašike meda
• velika šaka borovnice
• 2 kašike vode
• kašika kokosovog ulja
• kašika jogurta

Priprema: 

U dobro umućena jaja dodajte kašiku pavlake i jednu kašiku meda. Možete posebno da umutite belanca a posebno žumanca i onda da ih pažljivo sjedinite. Tako će omlet biti vazdušastiji.

U šerpici stavite vodu, borovnice i kašiku meda i kuvajte oko 7 minuta dok tečnost ne postane sirupasta.

Dok se voćni sirup priprema zagrejte tiganj na umerenoj vatri i stavite kokosovo ulje da se otopi. Kada se ugreje, ulijte umućena jaja i pecite oko 6 minuta dok donja strana ne porumeni. Iz skuvanog sirupa, kašikom uhvatite borovnice i malo tečnosti i pažljivo stavite po omletu. Preklopite omlet na pola, blago pritisnite i još minut, dva pripremajte.

Spremljen omlet servirajte na tanjir i prelijte ga voćnim sirupom i kašikom jogurta.

Prijatno!