Špageti sa ćuftama i sirom!

Šta se desi kada spojite omiljene sastojke? Desi se fantazija zvana zapečene špagete i ćuftice sa sirom. Verovatno vam pravimo zazubice, pa da ne dužimo nego odmah prelazimo na recept.

Sastojci:

  • 350 g špageta
  • 3 šolje paradajz sosa, najbolje marinara sosa
  • 2 šolje naseckane mocarele
  • listovi svežeg bosiljka

Sastojci za ćufte:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • glavica crnog luka
  • 2 – 3 čena belog luka
  • 1/4 šolje parmezana
  • mleveni biber i so po ukusu
  • + kašika maslinovog ulja za prženje
Priprema:

Prvo, uključite rernu na 200 stepeni da se greje. Za to vreme umesite meso sa ostalim sastojcima za ćufte. Od smese napravite kuglice. Zagrejte jednu kašiku maslinovog ulja u tiganj i pržite ćufte dok ne porumene sa svih strana.

U ključaloj vodi skuvajte špagete prema uputstvu sa pakovanja. Skuvane špagete procedite i izmešajte ih sa marinara sosom i to stavite u manju posudu za pečenje. Preko tih špageta sa sosom poređajte ćufte, blago ih uronite u testeninu. Odozgo pospite mocarelom i stavite da peče oko 15 – 20 minuta.

Pečeno jelo ukrasite listovima bosiljka i poslužite toplo!

Prijatno!

Savet: Marinara sos napravite od jednog pakovanja paradajz pelata, manje glavice crnog luka, čena – dva belog luka i listova bosiljka. Na malo ulja propržite crni i beli luk, dodajte paradajz pelat i na kraju listove bosiljka. Posolite i pobiberite po ukusu. Za ovo jelo napravite meru i po ovog sosa.