Crveni tiramisu!

Počinje sezona jagoda i teško im je odoleti, a i zašto bismo kad su tako divne. Nijedna poslastica sa jagodama ne može da bude promašaj, a ako vam nedostaje inspiracije, u šta ne verujemo, evo ideje za jednog, možda novajliju među kolačima, tiramisu sa jagodama.

Sastojci:

  • 24 piškota
  • 250 ml slatke pavlake
  • 250 g maskarpone sira
  • 1/4 šolje šećera u prahu
  • šolja soka od pomorandže
  • 2 i po šolje iseckanih jagoda
  • kašičica rendane kore limuna
  • 2 kašike likera od limuna

Priprema:

Umutite slatku pavlaku. Umešajte šećer u prahu sa maskarpone sirom i sve lagano spojite sa umućenom slatkom pavlakom. U fil koji ste dobili umešajte i rendanu koru limuna. U činijici pomešajte sok od pomorandže i liker od limuna. U ovaj sok potapajte piškote i ređajte u posudu. Redosled: 12 nakvašenih piškota, 1/4 fila, sečene jagode, 1/4 fila, 12 nakvašenih piškota, 1/4 fila, sečene jagode i na kraju ostatak fila. Preko fila stavite jagode ako su ostale. Pre služenja ohladite nekoliko sati u frižideru.

Prijatno!