Špageti sa rezancima od tikvica!

Za ovo jelo se može reći da je savršeno za leto, lagane teksture sa bogatim ukusom belog luka i tikvica. Pošto vam za pripremu neće trebati mnogo vremena preostaje samo recept koji vas čeka u nastavku.

Sastojci:

  • 1 tikvica, neoljuštena
  • 2 – 3 čena belog luka
  • pakovanje špageta
  • maslinovo ulje
  • parmezan po želji
  • 2 kašike pesto sosa
  • so i mleveni biber po ukusu

Priprema:

Od tikvice napravite rezanca pomoću rezača za rezanje povrća. Ako nemate takav rezač tikvicu možete izrezati na tanke štapiće. Posolite rezanca od tikvice i ostavite da puste vodu. Potom ih istiskajte od viška vode.

Testeninu pripremite prema uputstvu sa pakovanja.

U tiganj zagrejte malo maslinovog ulja i dodajte iseckani beli luk. Pripremajte na tihoj vatri, a onda dodajte i narezane tikvice, posolite i pobiberite. Tikvica se brzo priprema, a čim vidite da je dovoljno propržena dodajte oceđenu testeninu i pesto u tiganj i sve izmešajte. Po želji posipajte parmezanom i ukrasite bosiljkom.

Prijatno!