Omlet mafini sa brokolijem!

Da je omlet savršen izbor za početak dana slažu se i nutricionisti, ali da vam isti ne dosadi evo predloga za malo drugačiji doručak. Omlet možete peći u kalupima za mafine sa dodatkom brokolija ili nekog drugog povrća. U nastavku vas čeka jednostavan recept za male omlete koji su vrlo primamljivi i deci.

Sastojci:

  • 8 jaja
  • pola šolje grčkog jogurta
  • pola kašičice soli
  • prstohvat mlevenog crnog bibera
  • 3 šolje malih cvetova brokolija
  • šolje rendanog sira po izboru
  • ulje za podmazivanje

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U činiji umutite jaja sa jogurtom, solju i biberom. Da bi vam omlet bio vazdušastiji prvo umutite belanca, a potom u njih dodajte žumanca. Od ove mere imaćete 12 omlet mafina. Kalup premažite uljem i u svaku modlu stavite po tri cvetića brokolija, malo sira i odozgo zalijte umućenim jajima. Omlet mafine pecite oko 20 minuta ili dok omleti blago ne porumene.

Prijatno!

 

 

 

 

 

 

Priprema!