Press "Enter" to skip to content

Omiljeni burito!

Ovo je fantastični burito sa začinjenim pirinčem, nadevom od govedine i kukuruza, rendanim sirom, umotan u meku tortilju, koja na grilu dobija hrskavi završetak. Ima li šta lepše?!

Sastojci:

  • 8 tortilja Mlin Vrtište
  • šolja nekuvanog basmati pirinča
  • 1,5 kašika maslinovog ulja
  • glavica crvenog luka
  • šolja crvene paprike isečene na kockice
  • 400 g mlevene junetine
  • 1,5 kašičica začinske paprike
  • 1,5 kašičica kumina
  • kašičica belog luka u prahu
  • so i mleveni biber po ukusu
  • 1 šolja kukuruza šećerca
  • šolja usitnjenog paradajza
  • pola šolje goveđeg bujona
  • 200 g čedar sira
  • pola šolje naseckanog mladog luka
  • pola šolje naseckanog peršuna
  • nekoliko kašičica kisele pavlake

Priprema:

Potopite pirinač u hladnu vodu i ostavite ga da stoji 5 minuta, a zatim ga isperite pod toplom vodom dok voda ne postane bistra. Na maslinovom ulju pržite luk i papriku nekoliko minuta, pa dodajte mleveno meso i pržite ga dok ne izgubi ružičastu boju. Začinite, a potom dodajte i pirinač, usitnjeni paradajz, kukuruz i bujon. Smanjite temperaturu ringle na minimun i lagano krčkajte punjenje za tortilje.

Dok se sos kuva pripremite ostale sastojke za tortilje. Narendajte sir, pripremite mladi luk i peršun.

Zagrejte tortilje u tiganju ili mikrotalasnoj pećnici. Zagrejane tortilje stavite na dasku i na svaku tortilju stavite otprilike šolju punjenja, potom nekoliko kašika narendanog sira, malo pavlake i pospite mladim lukom i peršunom. Tortilje savijajte kao paketić tako da dobijete pravougaonik. I tako sa svakom uradite. Zagrejte gril tiganj i kratko zapecite burito.

Prijatno!

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *