Press "Enter" to skip to content

Duomo Burger!

Pre nekoliko nedelja dali smo se u potragu gde možemo da kozumiramo burger, ali da to nije onako s nogu već da ima “conceptual dining”. Probali smo nekoliko opcija u i kada smo mislili da je naša priča preterano zahtevna naišli smo na  DUOMO bar osteria koja se nalazi u Strahinjića Bana 66 A u Beogradu.

Sam koncept restorana je okrenut ka italijanskim tradicionalnim jelima sa jednim modernim pristupom i jedinstvenim pečatom, a sam meni restorana ukazuje na to, bez mnogo suvišnih detalja ima jasan koncept i ne suviše dug da se gubite u moru jela i ponuda.

Naš fokus je bio na burgeru koji se mota u testo i prave ge u tri opcije

1.Caprese Burger

2. Mafijoza Burger

3. Specijal Burger

Probali smo  Mafijoza Burger i odmah da vam kažemo da je meso u ovom burgeru Black Angus by Forte i sve drugo u ovom jelu bi promenilo celokupan utisak. U sadržaju su dva burgera koja su uvijena u testo nešto poput velington bifteka ali testo je u velingtonu lisnato ovde više podseća na pizza testo.Sve to u kombinaciji sa dimljenom mocarelom i pesto sosom a i čili je tu….ekspolozija ukusa .

Mislili smo da je Monte Kristo burger koji smo jeli u Portugalu poslednja stanica za ovo jelo… međutim, ovo je prevazišlo sva naša očekivanja, stuktura, kombinacija namirnica, serviranje i ukus čista desetka.

Sumirali smo utiske uz nekoliko čaša piva Peroni koje nam je posle dobrih ukusa razbistrio um, jer spada u takozvana “laka piva ” …

Vreme je da odemo na drugu destinaciju, čitajte i dalje sve naše insajder recenzije, jer dolazimo tajno i objavljujemo javno.

Fotografije Ivana Savić

 

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *