Press "Enter" to skip to content

Moderna kapreze salata!

Pred vama je još jedan savršeni letnji obrok. Ovog puta je izbor pao na kapreze salatu sa grilovanim breskvama. Predlog je da uz ovu salatu poslužite fino belo vino i uživate u ukusima.

Sastojci:

  • 4 breskve
  • 6 paradajza
  • 350 g mocarele
  • šolja balzamika
  •  2 kašike maslinovog ulja
  • sveža majčina dušica
  • svež bosiljak
  • so i biber po ukusu

Priprema:

Reducirajte balzamiko u sos ili dok se ne zgusne. Na gril tiganj stavite maslinovo ulje i pecite kriške breskvi dok ne vidite šaru roštilja. Paradajz isecite na kriške, stavite pečene breskve, iskidajte mocarelu i sve posolite i pobiberite. Prelijte reduciranim balzamikom i dodajte listove majčine dušice i bosiljka.

Prijatno!

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *