I sami znate koliko je komplikovano napraviti marmeladu od šipurka i koliki je to proces do finalnog cilja. No, Bojana Nikolić, autorka kulinarskog bloga malaRibizla nas uverava da ništa nije teško, već je pravo zadovoljstvo […]
Category: Hrana
Bresaola karpaćo!
Bresaola je jedan od najcenjenijih suhomesnatih proizvoda na svetu. Reč je o goveđem pršutu koji potiče iz Valtelline doline u Alpama na severu Italije. Budući da nosi oznaku proizvoda zaštićenog geografskog porekla, jedino se goveđi […]
Bottarga morski tartufi!
Poznata kao “mediteranski kavijar”, bottarga se može smatrati morskim tartufom, jer se obično jede preko jela, baš kao i gljiva, dodajući svoju jedinstvenu aromu i ukus mnogim receptima. Slana i sušena riba srna donedavno je […]
Grčki slatki fišek!
Kako u ovom periodu ne možemo do Grčke, može ona kod nas i to na tanjiru. Sve bi bilo lepše negde na moru, ali ovo je prilika da omiljeni slatkiš pripremite u svojoj kuhinji. Mnogi […]
Džem od crnog zlata!
Kako vam zvuči letnji kremasti kolač sa džemom od borovnica? Nama fenomenalno… Da bi ste uživali u nekom baš takvom ili sličnom kolaču pripremili smo recept za džem od crnog zlata. Sastojci: 1 kg borovnica […]
Pleteni hleb sa pestom!
Znate ono kada umesite fantastičan mirisni hleb i više ništa drugo vam nije potrebno za ručak? E to je slučaj sa ovim pletenim hlebom sa pestom. Dobro, slažemo se da uz njega uvek može neka […]
Džin – tonik sladoled!
Početkom godine predstavili smo 10. food trendova za 2020-tu i među njima je bio sladoled od džina, za koji smo i tada pisali da nam se čini kao najbolji trend ove godine. Kako nam dolazi […]
Bela ragu pasta!
Za sve ljubitelje italijanske kuhinji, pasta bolonjeze je jedno od omiljenih jela. Ragu za pastu bolonjeze se tradicionalno priprema sa mesom u paradajz sosu, a nešto što smo probali i vrlo nam se dopalo je […]
Crveni tiramisu!
Počinje sezona jagoda i teško im je odoleti, a i zašto bismo kad su tako divne. Nijedna poslastica sa jagodama ne može da bude promašaj, a ako vam nedostaje inspiracije, u šta ne verujemo, evo […]
Pita od makarona!
Zapečene makarone sa sirom su se odavno odomoćile u našem jelovniku. Gotovo da nema domaćice koja se nekad nije odlučila za ovaj brzinski ručak ili doručak. Dodatkom spanaća ili blitve i mladog luka dobićete sjajno […]
Ponovo radi pijaca!
Da, dobro ste pročitali, Ponovo radi pijaca, ali ovoga puta online i na adresi www.ponovoradipijaca.com. Korona virus je odneo sa sobom baš ono što nam najviše treba u ovom vremenu, a to su voće i […]
Slatki mafini!
Slatki, elegantni mafini su sjajna poslastica koju će cela porodica obožavati. Mnogo je varijacija na temu mafina, a ovog puta su to mafini sa jabukama. Sastojci: 2 i po šolje brašna prašak za pecivo prstohvat […]
Španska čorba!
Topla čorba zvuči idealno za ove nešto hladnije dane. Za čorbu od paradajza vam ne treba ni mnogo vremena, a ni mnogo sastojaka. Dakle, jeftino i brzo jelo koje smo nazvali španska čorba, pre svega […]
Čokoladno putovanje u Beogradu!
Omiljeni slatkiš svih generacija, čokolada, od nedavno, ima i svoj muzej u Beogradu. U Muzeju Čokolade u Beogradu gosti će moći da se upoznaju sa kompletnom istorijom te čarobne poslastice, njenim počecima u ljudskoj upotrebi, njenim […]
Francuski kolač sa maslinama!
Ovih dana se baš igramo rečima, a zapravo je sve jednostavno. Jeste da je u našem jeziku sve dvosmisleno, ali se to ne odnosi i na naš kolač sa maslinama. On je slan, a ovo […]