Čokoladni tartufi su bombice od čokolade koje svojim nepravilnim oblikom podsećaju na gljive tartufe. Ovu francusku poslasticu je smislio Francuz Louis Dufour u svojoj poslastičarnici u mestu Šamberi 1895. godine. U nedostatku namirnica poslastičar je umešao pavlaku, kakao i vanilu i od toga formirao kuglice koje je uvaljao u kakao. Čokolade nikad dosta, zato evo …
