Snježana Gagić o izazovima u ugostiteljstvu…

O aktuelnoj temi ugostiteljstvo u vreme pandemije razgovarali smo sa Snježanom Gagić, profesorom, osnivačem i glavnim konsultantom Five Star Experience agencije. Kao autor stručnih knjiga iz oblasti ugostiteljstva i trener za edukaciju ugostitelja za trenutnu situaciju u kojoj se nalazi struka kaže da nema srećnog rešenja, a zašto smatra da je Mišelinova zvezdica mač sa …