Tag: paelja sa morskim plodovima

Read More

Bottarga morski tartufi!

Poznata kao “mediteranski kavijar”, bottarga se može smatrati morskim tartufom, jer se obično jede preko jela, baš kao i gljiva, dodajući svoju jedinstvenu aromu i ukus mnogim receptima. Slana i sušena riba srna donedavno je […]

Read More

Španska kraljica!

Španska kuhinja se može pohvaliti brojnim specijalitetima, o nekima smo i pisali, a sada je došao red na paelju. Paelja je jelo koje se pravi od pirinča sa raznim dodacima, mesom, povrćem, morskim plodovima… Upravo […]