Američki klasik, vučena svinjetina!

Vučena svinjetina (Pulled pork) je američki klasik sa roštilja. Dok mi pripremu na roštilju smatramo brzom, oni ne. Njihovo roštiljanje podrazumeva višečasovno pripremanje mesa. U prilog tome govori i ovo jelo, vučena svinjetina koja se priprema po nekoliko sati na poklopljenom roštilju. Ovde je jako bitno i meso, a Amerikanci biraju svinjsku lopaticu. Takođe, meso …